一方、「海の幸」は、あとをひく「濃厚」な味付け。
どちらも原料へのこだわり、素材のうまみを一番大切にしました。

安心国産

キムチに使用する白菜は一番美味しい産地を時期により全国から厳選し、一級品のみを使用します。
その他、特にメインの野菜は、できる限り有機栽培・減農薬野菜を使用します。

伝統製法

韓国済州生まれのトミーが、お母さんから受け継いだ韓国伝統の製法にこだわり、白菜の葉を一枚一枚めくり塩漬けするところから丁寧にキムチを作ります。

製造直販

キムチは全て自社製造し、程よく漬かった新鮮なできたてのみを直接お客様へお届けします。
余分なコストはカットし、日々更に美味しいキムチのために尽力します。

地産地消

太陽いっぱいの南国宮崎。
美味しい地どれの旬の野菜を使用し、美味しさアップはもちろん地元活性や環境にも配慮してキムチを作っています。

厳選素材

味の決め手となる唐辛子・コチュジャン等の素材は、厳選した物を使用。
特に唐辛子はキムチごとに３種類を使い分けます。